Sunt foarte multe informatii despre ce sau ce nu putem consuma cand incepem o dieta fara gluten/fara lactoza, si de aceea o sa incerc eu sa pun totul intr-un pdf, care ulterior poate o sa-l transform intr-un "Ghid pentru celiaci", atat fizic, cat si pe Kindle.
Produsele clasice- paste, paine, orez, biscuiti, dulciuri- se gasesc de obicei in majoritatea supermaketurilor, in functie de orasul in care locuiti.
In Bucuresti le achizitionez din urmatoarele magazine:
Kaufland- blat de pizza, ciabatta de la Schar, lipii pentru shaorma.
Orez Panzani sau Uncle Bean.
Condimentele de la Fuchs sau Cosmin.
Dulceata de la St Dalfour- firma frantuzeasca- cea cu mango si ananas e preferata mea.
Mezelurile de la Cristim si pateul de la Martinel, sau chorizo de la Noel.
DM: paste cu porumb, seminte chia (care se pun in lapte la hidratat sau in iaurt), praf de copt si drojdie.
Paine gasesc destul de des la ei, sub forma de ciabbata, sau feliata. Biscuitii cu ciocolata de la firma lor.
Lidl: au "Saptamana gluten free/fara lactoza" pentru o perioada scurta de timp.
Dar gasesc mereu paine- eu o prefer pe cea neagra, rondele de orez, faina de cocos sau de orez/porumb.
Mai iau de la ei si sunt foarte multumita:
-laptele bio de migdale + ciocolata neagra din aceiasi gama.
-rondele de orez cu ciocolata neagra- tot gama bio.
-halva cu cacao- este o cutie maro, din carton.
-mozzarella Pilos sau parmezan Italiano- bineinteles ca nu sunt bune pentru cei cu intoleranta la lactoza.
-macarpone si unt fara lactoza.
-branza feliata fara lactoza.
Pieptul de pui hranit cu porumb tot de la ei il iau si mi se pare cel mai bun de pe piata momentan.
Eu cumpar de la ei si produse de igiena personala sau curatenie, imi par foarte calitative.
Supermercato: Tonul Rio Mare- cel cu ulei de masline dar si cu ardei iute, imi place cel mai mult.
Chipsurile simple si cu rozmarin sunt gustoase si sosurile Barilla- ei au cateva sortimente ce nu se gasesc in supermaketuri.
Jeleuri si bomboane cu certificare gluten free, mezeluri italienesti si cascaval- calitatea e superioara celor de la Hochland.
Au si biscuiti- cateva sortimente gustoase, si piscoturi- insa singurul dezavantaj, e ca sunt imprastiate prin magazin si trebuie sa intrebati doamnele de acolo.
Ciocolata neagra la borcan- gen Nutella- ei au si sortimentul cu lapte si neagra- e ceva mai scumpa- undeva la 25 ron dar e foarte gustoasa!
Am cumparat de curand si detergent/ inalbitor de la ei si ma declar multumita- au produse de curatenie doar din Italia si mie imi par a fi foarte bune.
Mai multe detalii gasiti aici: Produse fara gluten (supermercato.ro)
Farmacia Tei/Bebe Tei:
Probioticele de la Jarro- Dophilus sunt printre preferatele mele- preturile incep de la 80 ron la 200 ron, in functie de cate beneficii au.
Faina Nutrifree o cumpar de acolo, au mai multe produse de la aceasta firma- e printre preferatele mele.
Painea Gerble cu seminte, grisine sau briose- dar cam toate produsele de la ei sunt gustoase.
Au si multe sortimente de paste, taietei, de la diferite firme, eu le prefer pe cele din mazare sau linte.
Napolitanele cu vanilie de la Lea si cele de la Schar invelite in ciocolata, sunt super gustoase.
Selgros: Napolitane cu vanilie si ciocolata, dulciuri, snacks-uri sarate variate.
Carne proaspata, fructe de mare, chiar si farfurii cu un design interesant la pret acceptabil.
